しっとりなめらかチーズケーキをつくりました！

こんにちは、藤島住宅の大目(おおめ)です。

お彼岸が近いので゛おはぎ”でもつくろうかな～と思っていましたが、

ふとレシピを見つけてしまった『しっとりふわふわチーズケーキ』をつくりました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本当は、゛ふわふわ”になるはずでしたが・・・

オーブンで焼く時に途中で温度を少し下げるのですが、オーブンレンジの温度調整方法をちゃんと確認しないままスタートしてしまい、

「あれ？何々？予熱は無しだよ！」と、まごまごしている内に時間が過ぎていき、そのため下火が弱かったのか、もう少し浮いてほしかったですね。

でも、浮きが弱かった分しっとり感が増し？！

結果オーライとも言えますが、家族みんなから『おいしい』をいただいたので良かったです。

和菓子の下ごしらえなどを考えると、本当に簡単にできてしまうので、これは使えます。

私が、チーズケーキが好きなので、近いうちにまたつくります。

オーブンの使い方もチェックしておきました。

レシピも、少しアレンジする予定です。

でも、取り敢えず、来週はおはぎにしましょう！

季節のお菓子は大切に！！

さて、明日は【ナテュールヴィーレ南浦和Ａ街区】（第２期円正寺）の現地説明会にて待機予定です。

三連休のお天気が心配ですが、みなさんのご来場をお待ちしています。

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